Objectifs recherchés / Résultats obtenus
Objectifs
La collaboration entre la CCPHVA représentée par
l'animatrice prévention déchets et la conseillère pédagogique du lycée avait
pour but de sensibiliser les élèves ainsi que le personnel du lycée
(professeurs, personnel administratifs, techniciens, ouvriers, sociaux et de
santé...) au gaspillage alimentaire dans leur établissement.
Cette sensibilisation passe en premier lieu par une
évaluation des déchets gaspillés tous les jours au self et des propositions
d'amélioration.
Résultats quantitatifs obtenus
Tous les déchets ont été jetés dans la filière ordures
ménagères résiduelles mais les 250 élèves présents le jour de l'action ont pu
apprécier les quantités de déchets produits.
Sur la base de leurs déclarations (formulaire rempli au
moment de la dépose du plateau) :
- 15 % n'ont pas terminé leur entrée,
- 25 % n'ont pas terminéleur plat,
- 4 % n'ont pas terminé leur fromage,
- 11 % n'ont pas terminéleur dessert.
Les déchets de pain ont été pesés : ils correspondent à 3 kg de pain soit l'équivalent
de 20 baguettes.
Résultats qualitatifs obtenus
Grâce aux affiches de sensibilisation affichées dans la
file d'attente du self, au remplissage du questionnaire sur les quantités
alimentaires jetées et à la récupération du pain en bout de chaîne, les élèves
ont pu prendre conscience du gaspillage alimentaire au niveau de leur lycée.
Mise en oeuvre
Année principale de réalisation
2012
Planning / Déroulement
Avant l'animation
1) Concertation avec les représentants du lycée,
2) Réalisation d'un questionnaire et de l'affichage
(impression, plastification), réalisation d'une urne pour les bulletins,
3) Organisation du self pour l'animation.
Le jour de l'animation
1) Distribution des questionnaires aux élèves,
2) Sensibilisation des élèves lors de leur repas ou dans
la file d'attente du self,
3) Questionnement sur les déchets jetés.
Après l'animation
1) Analyses et synthèse des résultats du questionnaire,
2) Pesage du pain gaspillé collecté,
3) Retour des données au lycée : affichage aux self une semaine
après l'animation, bilan distribués à tous les élèves (cf document sur la
plateforme A3P),
4) Réunion avec les représentants du lycées pour lister
les points à améliorer.
Moyens humains
Les moyens humains nécessaires pour cette
action
- l'animatrice du programme local de prévention des
déchets de la collectivité,
- la conseillère pédagogique du lycée,
- une enseignante du lycée,
- une élue de la collectivité porteuse du programme local
de prévention.
Moyens financiers
Les moyens financiers nécessaires pour cette
action peuvent être évalués en fonction du temps passé par chaque acteur
- l'animatrice prévention de la collectivité (1h de
réunion avec les référents du lycée, 4 heures de préparation et de synthèse des
formulaires, 2h de temps de présence au self),
- la CPE du lycée (1h de réunion avec l'animatrice
prévention déchets, 2h de temps de présence au self),
- une enseignante du lycée (1h de réunion avec
l'animatrice prévention déchets, 2h de temps de présence au self),
- une élue de la collectivité (2h de temps de présence au
self),
- collaboration de l'équipe de cuisine.
Moyens techniques
Pour mettre en place l'animation, les moyens
techniques utilisés sont
- une boite en carton pour les formulaires (fabriquée),
- l'impression et la plastification des pancartes de
sensibilisation,
- la réalisation d'une enquête sur les déchets jetés à
l'issue du repas.
Partenaires mobilisés
Bilbliographie :
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire